Cílem Freda je prozkoumat světovou kuchyni, setkávat se s lidmi, kteří ji vytvářejí,
získat od nich jejich zkušenosti a předat je dál.
Světem cizokrajných chutí a vůní vás provede sympatický kuchař Fred Chesneau, který je
i v těch nejexotičtějších kuchyních světa hned jako doma. Zavede vás do dalekého Japonska,
přivoníte si k pochoutkám z Bali, ochutnáte speciality z Maroka, zastavíte se ve Španělsku,
změníte názor na jídla připravované v Dánsku...